농산물 포장은 혁신을 위한 준비가 되었습니다

유럽의 플라스틱 금지부터 보다 지속 가능한 포장을 요구하는 소비자에 이르기까지, 농산물 회사는 유통 기한을 유지하거나 개선하는 동시에 순환 경제에 기여하는 방법을 찾고 있습니다.

농산물의 플라스틱 포장에 대한 인식은 획일적이지 않습니다. 그것은 사람마다, 이해관계자마다 다르며, 솔직히 누구에게 질문하느냐에 따라 다릅니다. 한편, 이 글을 쓰는 시점에서 PW는 모든 공급망 및 제조 변수(무게, 탄소 발자국, 음식물 쓰레기/유통 기간/부패 특성을 포함하여 채굴 비용에 이르기까지)를 설명하는 마스터 알고리즘을 인식하지 못합니다. 알루미늄이나 강철의 경우 광석, 그리고 당신이 생각할 수 있는 다른 모든 것), m은 가장 지속 가능한 재료 경품 행사에서 단일 승자가 될 수 있습니다. 완전히 애플리케이션에 따라 다르며 CPG의 목표나 가치에 따라 다르게 보일 수 있으며 경쟁적인 주장이 많이 있습니다.

이 모든 과정을 거치면서 법률, 금지, 소비자 요구에 따라 최근 농산물 포장에서 플라스틱 사용을 줄이려는 노력이 있었다는 것은 부인할 수 없습니다. 이러한 추세로 인해 과일 및 채소 생산업체는 기존 플라스틱 포장 형식에 대한 대안을 모색하고 있습니다. 결과적으로 이는 플라스틱 대안이 실제로 과일 및 야채 포장에 더 지속 가능한지 묻는 대화를 유도하고 있습니다.

일부 국가에서는 농산물과 같은 특정 품목에 사용되는 일회용 플라스틱을 없애기 위해 법률과 금지 조치를 시행하고 있습니다. 1월 1일, 프랑스는 순환 경제를 촉진하고 폐기물을 최소화하는 것을 목표로 하는 2020년 프랑스 법률의 일환으로 30종의 과일과 채소에 대한 일회용 플라스틱 포장을 금지했습니다.

이번 금지 조치는 대부분의 주요 글로벌 소비재 제조업체가 플라스틱 사용을 줄이기로 약속한 시기에 이루어졌습니다. 프랑스는 생산자들에게 플라스틱에서 종이로, 보다 지속 가능한 포장으로 전환을 요구하는 최초의 대규모 글로벌 시장 중 하나이기 때문에 글로벌 제조업체들은 소비자의 반응, 전환 비용, 종이 기반 포장 시장에 미치는 영향을 면밀히 관찰할 것입니다. 포장.

피망, 오이, 양배추, 감자 등과 같은 많은 제품이 프랑스 법에 따라 금지 대상이 되지만, 일부 다른 제품 유형에는 플라스틱 사용을 금지하기 위한 기한이 2023년 또는 심지어 2024년까지 더 길어졌습니다. 특정 국가 및 지역에서도 유사한 법률이 준수되고 있습니다. 스페인에서는 2023년까지 플라스틱 무게가 1.5kg 미만인 농산물 판매가 금지됩니다. 유럽에서도 플라스틱 포장세(PPT)가 시행되었으며 영국, 이탈리아, 유럽 등 여러 국가에서 시행을 검토 중입니다. 네덜란드.

공급망 컨설팅 및 전략 회사인 GEP의 컨설팅 부사장인 Darren Lynch는 "우리는 전 세계적으로 도미노 효과를 기대합니다."라고 말합니다. "영국, 스페인, 중국 및 인도에는 다양한 검토 단계에서 유사한 주제의 법안이 있습니다. 프랑스 시장에서 사업을 하는 미국 기업은 잠재적인 결과에 관한 데이터, 연구 및 시나리오 계획을 갖추고 있어야 하며, 이에 따른 영향은 무엇입니까? "시장 리더들은 이미 이에 뛰어들었고 이를 기회로 보고 있습니다. 환경 포장은 브랜드들에게 독특한 기회이며 기업들은 지금 이점을 활용하고 빠르게 움직여야 합니다."

사탕수수 섬유, 목재 펄프 섬유 및 기타 생분해성 재료의 사용을 포함하여 플라스틱을 대체할 수 있는 다양한 재료와 전략이 있지만 펄프 및 종이와 같은 원자재의 심각한 부족으로 인해 가격 상승과 인플레이션이 발생하고 있습니다.

"유럽에서는 대부분의 시장에서 완성된 종이 가격이 지난 12개월 동안 10% 이상 상승했습니다."라고 Lynch는 말합니다. "이것은 억눌린 수요와 전자상거래로의 더 큰 전환으로 인해 시작되었지만 보다 지속 가능한 포장을 향한 추진으로 지속되고 있습니다. 또한 더 저렴한 대안으로 이 새로운 법을 충족시키기 위한 연구가 진행 중입니다. 그 자체가 장기적으로 가장 경제적으로 우호적이지 않을 수도 있습니다."