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2020년 설문조사에 따르면 약 62%의 미국인에게 하루를 제대로 시작한다는 것은 커피 한 잔으로 시작하는 것을 의미합니다. 하지만 혼자 살기 때문에 커피를 많이 마실 공간이 없거나 집에서 커피를 마시는 사람이 혼자이기 때문에 1인분만 원하는 사람에게는 선택의 폭이 Keurig 머신으로 제한되어 보일 수 있습니다. (낮은 수준의 커피를 생산함) 또는 테이크아웃 주문(비쌀 수 있음).

다행히도 실제로 맛있는 커피를 DIY로 만들 수 있는 저렴한 비용의 방법이 몇 가지 있습니다. 그리고 어떤 방법이 자신에게 가장 적합한지 알아내는 것은 실제로 두 가지에 관한 것입니다. "편의성을 우선시하는지 의식을 우선시하는지뿐만 아니라 선호하는 커피의 스타일과 맛에 달려 있습니다."라고 Wirecutter 수석 편집자 Marguerite Preston은 말합니다. 우리 주방 취재. 여행용 머그잔을 한 손에 들고 매일 문밖으로 나가신다면, 시간을 절약해 주는 가전제품을 선호하실 것입니다. 그러나 앉아서 맛있는 아침 컵파 조를 즐기기 전에 아무데도 가지 않으려면 아마도 원하는 방식으로 커피를 만들 수 있는 보다 실용적인 도구를 즐기게 될 것입니다.

어떤 커피 메이커가 귀하에게 가장 적합한지 결정하는 데 도움이 되도록, 저렴하고 지속 가능하며 공간 절약형 선택을 포함하여 잘 만들어진 한 잔의 커피를 생산할 수 있도록 권장하는 모든 장비를 모았습니다. 소위 "일인용 커피 메이커"를 구입하는 것은 포함되지 않습니다.

한 가지 더 염두에 두어야 할 사항은 다음과 같습니다. "대부분의 제조업체는 커피 '컵'을 약 5온스로 측정하는 반면, 평균 커피 머그는 10~12온스를 담습니다."라고 Marguerite는 말합니다. 따라서 더 작은 용량의 장비를 사용하기 전에 "한 컵"이 실제로 두 잔 이상이 아닌지 확인하십시오.

혁신적인 필터를 갖춘 Espro P3는 밝고 거친 커피를 일관되게 추출합니다.

프렌치 프레스로 커피를 만드는 것은 원하는 만큼 간단할 수도 있고 복잡할 수도 있습니다. 서두르면 "땅과 뜨거운 물을 측정하고 버리고 기다린 다음 배수하면 됩니다"라고 Marguerite는 말합니다. 먼저 쿡탑 주전자나 전기 주전자에 물을 데워야 하지만 실제 추출 시간은 4분 정도에 불과하기 때문에 상대적으로 손을 대지 않으면서 좋은 커피를 만드는 가장 빠른 방법 중 하나입니다.

더 많은 인내와 주의, 올바른 조언(비디오) 및 주방 저울과 같은 도구를 사용하면 프렌치 프레스를 사용하여 더욱 세심하게 균형 잡힌 맥주를 만들 수 있습니다. 이는 프레스가 변화하는 취향과 습관을 수용할 수 있음을 의미합니다. 그리고 때때로 군중을 위해 커피를 만드는 경우, 풀 사이즈 프렌치 프레스를 사용하면 3~4명이 먹을 수 있을 만큼 맛있는 배치를 추출할 수 있습니다(이것이 우리가 아주 작은 1인용 프레스를 권장하지 않는 이유입니다).

프랑스 언론은 물이 땅 속으로 떨어지는 것이 아니라 땅이 물에 완전히 스며드는 침지식 양조에 의존하기 때문에 "어떤 사람들에게는 더 진한 맛이 나는 컵을, 다른 사람들에게는 더 탁한 컵을 생산하는 경향이 있습니다"라고 Marguerite는 덧붙였습니다. -푸어오버에서 얻는 것보다 "맛보기". 프레스의 금속 필터를 통과하는 미세한 분쇄물 때문에 약간의 슬러지가 발생하므로 Espro P3 French Press를 최고의 선택으로 추천합니다. 양동이 모양의 미세한 메쉬 이중 필터는 컵에 침전물이 들어가지 않도록 하는 탁월한 기능을 수행하지만 여전히 종이 필터를 사용하는 장치에서 얻을 수 있는 여과 수준에는 미치지 못합니다.

진흙탕 얘기가 나와서 말인데, 프렌치 프레스를 매일 사용하려면 손을 조금 더러워야 합니다. 용기에서 젖은 찌꺼기를 퍼내고 사용 후에는 매번 씻어야 합니다. 장점으로는 종이 필터 부족에 대해 걱정할 필요가 없으며 테스트를 통해 프렌치 프레스 필터가 오래도록 제작되었다는 사실을 확인했습니다. 몇 년마다 프레스의 메쉬 필터를 교체해야 하는 것 외에는 괜찮습니다.

Kalita Wave의 평평한 바닥은 우리가 테스트한 모든 푸어오버 드리퍼 중에서 가장 균일한 추출과 가장 맛있는 커피를 보장합니다.